width=456

គ្រឿងផ្សំ៖ -សាច់មាន់-ដំឡូងជ្វាឫដំឡូងបារាំង -ត្រប់ (មិនបាច់ដាក់ក៏បាន​បើមិនចូលចិត្ត)-ខ្ទឹមបារាំង-គល់ស្លឹកគ្រៃហាន់ស្លឹកក្រូចសើច រមៀតរំដេងខ្ទឹមសខ្ទឹមក្រហម -សណ្តែកដីលីង-ម្ទេសឆ្អើរ-គ្រឿងការី-ខ្ទិះដូង-ប្រហុកឫ​កាពិ-ស្ករសអំបិលទឹកត្រី

របៀបធ្វើ៖ -កាប់សាច់មាន់ជាដុំ-ចិតសំបកដំឡូងហើយកាត់ជាដុំៗ។បើប្រើដំឡូងជ្វាត្រូវត្រាំទឹកកំបោរ (កំបោរយាយៗពិសាម្លូ) -ចិតសំបកត្រប់ហើយចិតជាដុំៗ-ខ្ទឹមបារាំងបកចំបកចេញរួចហាន់តាមបណ្តោយជាចំនិតៗមិនតូចពេកមិនធំពេក -កាត់ត្រប់ជា​ដុំៗ-ម្ទេសឆ្អើរយកសរសៃយកគ្រាប់ចេញរួចត្រាំទឹកអោយរីក។  ចិញ្ច្រាំលាយស្ករ   (ដើម្បីកុំឱ្យហឹរពេក) អោយម៉ត់។ -បុកឫកិនគល់ស្លឹកគ្រៃហាន់ជាមួយស្លឹកក្រូចសើច រមៀត រំដេង ខ្ទឹមសខ្ទឹមក្រហម​សណ្តែកដីលីងរួចដាក់បុក​ច្របល់ជាមួយម្ទេសឆ្អើរ​ចិញ្ច្រាំនិងគ្រឿងការី។ -ចិញ្ច្រាំប្រហុក (បើប្រើកាពិឫប្រហុកសាច់មិនបាច់ចិញ្ច្រាំទេ)-ចាក់ខ្ទិះដូងន្តិចចូលក្នុងឆ្នាំងរួចដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃបុក និង  ប្រហុកចិញ្ច្រាំចូលលឺងច្របល់ចូលគ្នារួច​​​ដាក់សាច់មាន់ច្របល់ចូល​គ្នាមួយច្របក់ដាក់ទឹកត្រីអំបិលស្ករបិតគំរប់ឆ្នាំងទុកអោយពុះបន្តិច។ ថែមខ្ទិះដូងរួ​ចរំងាស់រហូតសាច់មាន់ជិតផុយទើបដាក់ដំឡូង និង ត្រប់ចូល ទុកអោយពុះម្តងទៀត ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលភ្លក់ប្រៃផ្អែមរួចជា​​ការ​ស្រេច៕

ដោយ៖ វណ្ណៈប្រភព៖ Cooking Cambodian