គ្រឿងផ្សំ-ស្ករស -គល់ស្លឹកគ្រៃ-ទឹកសុទ្ធ
វិធីធ្វើ១-ស្លឹកគ្រៃ ១០០ក្រាម (២-៣ដើម) ទឹកស្ករ ១២០ក្រាម ទឹកសុទ្ឋ ៥០០ក្រាម ២- យកស្លឹកគ្រៃ មកលាងអោយស្អាត កាត់ជាកំណាត់ខ្លីៗ ដំអោយបែក ៣- ដាក់ឆ្នាំងស្ងោ ជាមួយទឹកអោយពុះ រហូតដល់ទឹកស្លឹកគ្រៃចេញ មកលាយជាមួយទឹកជាពណ៌បៃតង ទុកមួយស្របក់ ទើបលើកចេញ ត្រងច្រោះយកដើមស្លឹកគ្រៃចោល ថែមទឹកស្ករ ភ្លក្សមើលតាមចូលចិត្ត ។ ៤- ពេលពិសា ត្រូវដួសទឹកកកដាក់កែវ ចាក់ទឹកស្លឹកគ្រៃ ចូលពិសាតែម្តង។
អត្ថប្រយោជន៍៖ ស្លឹកគ្រៃ មានវីតាមីន A ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ជួយបន្ថែមក្លិន និង គ្រឿងផ្សំរសជាតិ ដល់អាហារ។ ជាពិសេស វាមានគុណប្រយោជន៍ផ្នែកឱសថថែមទៀតផង អាចបំបាត់ឆ្អល់ពោះ ហើមពោះ ចុកសៀត បញ្ចុះទឹកនោម បញ្ចេញញើស បន្ថយជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ព្រមទាំងជួយ បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ប៉ូវភ្នែក ប៉ូវឆ្អឹង ធ្មេញ និង ជួយការពារមិនឱ្យមានជំងឺមហារីក ។ អ្នកអាច យកគល់ស្លឹកគ្រៃចាស់ ហាន់ស្តើងៗ លីងអោយឡើងពណ៌លឿង ឆុងធ្វើទឹកតែ ពិសាម្តង ១ពែង ១ថ្ងៃ៕
ដោយ៖ វណ្ណៈប្រភព៖ khmerfood