គ្រឿងផ្សំ-មឹក -ប៉េងប៉ោះ -សាលាដ -ស្ករស -អំបិល -ក្រូចឆ្មារ -ប្រេងឆា -ខ្ទឹមស -ម្រេច

/វិធីធ្វើ១- មឹកបន្ទះធំល្អ កន្លះគីឡូ ប្រេងឆា ៣ស្លាបព្រា​  ខ្ទឹមស ៤ដុំ បកសំបកចញ្រ្ផាំអោយម៉ត់  ស្ករស   កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ   អំបិល  ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ  ទឹកក្រូចឆ្មា   ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ ក្រូចឆ្មា ២-៣ចំណិត    ម្រេច​​ ម៉ត់ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ  សាលាដ ១៥ក្រាម  ប៉េងបោះហាវៃ ១០០ក្រាម។ ២- ហាន់មឹក ​ដុំៗ ៣- លាយបញ្ចូលគ្នាមឹក​​ ប្រេងឆា​ ខ្ទឹមស ស្ករស និង អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ   ម្រេច គ្របទុក ២០នាទី​។ ៤- ដាំខ្ទះអោយក្តៅ   ឆាមឹកដែលបានលាយគ្រឿងរួច ដោយកំដៅភ្លើងខ្លាំង ១-២នាទី ឬរហូតមឹកប្រែពណ៌ស បន្តិច​​ រួចរក្សាភ្លើងដដែល​ តែកុំចំអិនមឹករហូតដល់ក្រៀម ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា​-អំបិល- ម្រេចជាការស្រេច​៕

ដោយ៖ វណ្ណៈប្រភព៖ Cooking Cambodian