គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ក្រូចថ្លុង -សាច់ក្រូចថ្លុង(បេះជាកំពិសៗ) ប្រហែលកន្លះចាន -ស៊ុតក្រហម ២ គ្រាប់ -ប្រេងសាលាដ៏ មួយកូនចានកន្លះ -ទឹកខ្មេះ ១ស្លាបពា្របាយ -ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ស្លាបព្រាបាយ -ម៉ាស្តាតប្រភេទក្រែម ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ -ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ -អំបិលម៉ដ្ឋ ១ ស្លាបព្រាបាយ -ម្រេចម៉ដ្ឋ មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេ -ទឹកប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រាបាយ -ស្រាប្រេនឌី ២ ស្លាបព្រាបាយ -ម្សៅស៊ុនខ្នរ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
វិធីធ្វើទឹកជ្រលកក្រូចថ្លុង ១ -ផ្សំទឹកខ្មេះ ទឹកក្រូវឆ្មារ ស្ករស ទឹកប៉េងប៉ោះ ស្រាប្រេនឌី អំបិលម៉ដ្ឋ ម្រេចម៉ដ្ឋ និង ម្សៅស៊ុបខ្នរកូរលាយចូលគ្នា។ ២ -វាយស៊ុតក្រហម និង ម៉ាស្តាត ដោយឧបករណ៏វាយស៊ុត ៣ -ដាក់ប្រេងសាលាដ៏ម្តងបន្តិច រហូតទាល់តែសល់ប្រេងប្រមាណជាមួយភាគ បួននៃកូនចាន។បន្ទាប់មក ដាក់គ្រឿងផ្សំចំណុចលេខមួយ ឆ្លាស់គ្នាជាមួយប្រេងសាលាដ៏ដែលនៅសល់ទាល់តែអស់សឹមដាក់សាច់ក្រូចថ្លុងដែលបេះជា កំពឹស នោះច្របល់ បញ្ចូលគ្នា។
គ្រឿងប្រឡាក់សាច់ជ្រូក -សម្បកក្រូចថ្លុងតែសម្បកពណ៌ស (ហាន់ជាសរសៃៗ) កន្លះកូនចាន -ប៊័រ ២ កូនស្លាបព្រាកាហ្វេ -ម៉ាស្តាត ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ -សាច់ជ្រូកចំឡក(ហាន់ជាចំណិតបួនជ្រុង ១ អ៊ីញ) ១៥០ក្រាម -អ័រកាណូ កន្លះស្លាបព្រាបាយ -រ៉ូមែរី កន្លះស្លាបព្រាបាយ -ម្រេចខ្មៅម៉ដ្ឋ ១ ស្លាបព្រាបាយ -ប្រេងអូលីវ កន្លះកូនចាន -ម្ទេសផ្អែមពណ៌លឿង ពណ៌ក្រហម កន្លះកូនចាន -អំបិលម៉ដ្ឋ ម្រេចខ្មៅម៉ដ្ឋបន្តិច ជីរបារាំងចិញ្រ្ចាំម៉ដ្ឋបន្តិច។ វិធីធ្វើ ១ -ស្ងោរ សម្បកក្រូចថ្លុង ក្នុងទឹកស្អាតធម្មតា ២-៣ ទឹក នៅពេលប្តូរទឹកម្តងៗ ត្រូវឲ្យ សម្បកក្រូចថ្លុងឆ្លងទឹកត្រជាក់រាល់លើក រហូតទាល់តែ សម្បកក្រូចថ្លុងឡើងថ្លា ស្រស់ រួច ទុកវាឲ្យស្រស់ទឹក។ ២ -ច្របល់សម្បកក្រូចថ្លុង ជាមួយអំបិលម៉ដ្ឋ រួចលាងទឹកចេញ ដាក់ស្ងោរ ម្តងទៀត ទុកវាឲ្យ ស្រស់ទឹកច្របាច់ឲ្យស្ងួត ៣ -ដាក់ប៊័រក្នុងខ្ទះ រួចចាក់សម្បកក្រូចថ្លុងឆា ដាក់ទឹកដោះគោឆៅ រោយម្រេច និង ជីរ បារាំង។ ៤ - ប្រឡាក់សាច់ជ្រូកជាមួយម៉ាស្តាត អ័ររីកាណូ រ៉ូម៉ែរី ម្រេចម៉ដ្ឋ អំបិលម៉ដ្ឋ។ ៥ -ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងខ្ទះ យកសាច់ជ្រូកដែលប្រឡាក់នោះមកចៀនលុះឆ្អិនដួស វាឡើង។ ៦ - បំពងម្ទេសផ្អែមជាមួយប្រេងអូលីវ លុះឆ្អិនត្រូវដួសវាឡើង។ ៧ -រៀបសាច់ម្ទេសផ្អែម និង សម្បកក្រូចថ្លុងឆានោះ ចាក់ស្រោចដោយ ទឹកជ្រលក់ក្រូច ថ្លុង៕
ដោយ៖ វណ្ណៈប្រភព៖ Cooking Cambodian