យោងតាមការសិក្សាមួយបង្ហាញឱ្យដឹងថា បន្ថយការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិ ម៉ាញ៉េស្យូ អាចជួយ បញ្ចៀស រោគដាច់សរសៃ ឈាមក្នុងខួរក្បាល។
ផ្អែកតាមការវិភាគលើពលរដ្ឋ ២៥០ពាន់នាក់ ពលរដ្ឋទាំងនោះទទួល ទានអាហារ ដែលសម្បូរជាតិម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនដូចជា បន្លែបៃតង ដូង និង សណ្ដែក អាចបង្កឱ្យ រោគដាច់សរសៃឈាម ក្នុងខួរក្បាលរឹតតែរីកដុះដាល ព្រោះថា សម្ពាធកំដៅកើន ឡើង ។
អ្នកស្រី ស៊ូសាណា ឡាស់សុន “Susanna Larsson” សាស្ដ្រាចារ្យមកពី វិទ្យាស្ថាន ការ៉ូលីនស្កា នៅ ស្ដុកខុម ប្រទេសស្វីស បានលើកឡើងថា “អាហារ ដែលមាន ជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ដែលទទួល ទានចូល វាមានទំនាក់ទំនង ទៅ នឹងការរាតត្បាត រោគ ដាច់សរសៃឈាម ក្នុងខួរក្បាល” ។ លោកស្រីបានបន្ថែមថា ផ្អែកតាមលទ្ធ ផល មួយចំនួនបង្ហាញឱ្យដឹងថា ពលរដ្ឋដែលទទួល ទានអាហារដែលមាន ជាតិ ម៉ាញ៉េស្យូម ដូចជាៈ បន្លែស្លឹកបៃតង ដូង សណ្ដែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់។
ដូច្នេះ ក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែទទួលទានអាហារ ដែលសម្បូរជាតិ ម៉ាញ៉េស្យូម ប្រមាណ ១០០ ម.ក្រ ក្នុង១នាក់ ដែលមិនអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានការព្រួយបារម្ភទៅលើជំងឺប្រភេទ នេះ ថែមទាំងអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកឱ្យថយចុះបានផងដែរ៕
ដោយ៖ វណ្ណៈ ប្រភព៖ health