ខ្ញីគឺជាគ្រឿងទេសមួយប្រភេទដែលមេផ្ទះគ្រប់រូបធ្លាប់បានស្គាល់ និងធ្លាប់បានប្រើប្រាស់ក្នុងការចំអិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ក្រៅពីមានប្រយោជន៍ក្នុងការជួយឱ្យមុខម្ហូបបានឆ្ងាញ់ ខ្ញីក៏ត្រូវបានគេប្រើដូចជាឪសថពិសេស ដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាខ្សោយផ្លូវភេទរបស់បុរស។
យោងតាមវេជ្ជសាស្ដ្រទំនើប ខ្ញីមានផ្ទុកសារជាតិ Zingiberol, zingiberene, nonanal, borneol, chavicol, citral, methyheptenone។ ខ្ញី មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលបញ្ហាឡើងស្លេស្ម ក្អក ជួយជំរុញឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានល្អ និងជួយបង្កើនលំហូរនៃចរន្ធឈាមផងដែរ។ គេអាចប្រើខ្ញីស្រស់ ឬស្ងួត ដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺ។
ហេតុអ្វីបានជាខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺខ្សោយផ្លូវភេទរបស់បុរស?
សារជាតិមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងខ្ញី ដូចជា gingerol, shogaol និង zingiberene ជាដើម សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ ជួយជំរុញឱ្យចរន្ធឈាមដំណើរការល្អ និងមានរលូន ដូច្នេះ ខ្ញីត្រូវគេប្រើដូចជាអាហារសម្រាប់ជំនួយដល់ផ្លូវភេទ និងព្យាបាលជម្ងឺខ្សោយផ្លូវភេទរបស់បុរស។
គុណប្រយោជន៍របស់ខ្ញី មិនមែនទើបត្រូវបានគេរកឃើញនាពេលថ្មីៗនេះនោះទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានមនុស្សជំនាន់ដើម ប្រើប្រាស់ជាឪសថ ពិសេសគឺឪសថសម្រាប់ផ្លូវភេទ។
វិធីព្យាបាលជម្ងឺខ្សោយផ្លូវភេទដោយប្រើខ្ញី ៖ ទឹកខ្ញី លាយទឹកឃ្មុំ
យកខ្ញីស្រស់ លាងឱ្យស្អាត កោសសម្បក រួចកៀបយកទឹកប្រហែល ២ស្លាបព្រាបាយ។ ក្រោយមក ចូរយកវាទៅលាយជាមួយទឹកឃ្មុំប្រហែល ១ស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើតបានជាឪសថ ខ្ញីទឹកឃ្មុំ។
បុរសដែលមានជម្ងឺខ្សោយផ្លូវភេទ គួរប្រើឪសថនេះ ៣ដង/ថ្ងៃ។ ប្រើប្រាស់ញឹកញាប់នឹងទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
សម្គាល់ ៖
-អ្នកដែលមានជម្ងឺគ្រុនក្ដៅ បែកញើសស្អិត មិនគួរប្រើថ្នាំនេះ។
-អ្នកដែលចេញឈាមច្រមុះញឹកញាប់ នោមចេញឈាម ជម្ងឺឫសដូងបាតចេញឈាម ក្អកចេញឈាម អញ្ចាញធ្មេញចេញឈាម ឬអ្នកដែលត្រៀមធ្វើការវះកាត់ និងក្រោយការវះកាត់ ក៏មិនត្រូវប្រើឪសថនេះដែរ។
-អ្នកជម្ងឺបេះដូង និងទឹកនោមផ្អែម គួរតែកាត់បន្ថយការហូបខ្ញី។
ប្រែសម្រួលដោយ ៖ តារាប្រភព ៖ Soha